ใช้ชีวิตที่ศาลายามาสามปี อาหารมื้อเที่ยงจะเป็นมื้อที่หากินยากที่สุด ที่บอกว่ายากไม่ใช่ว่าร้านขายมีน้อย …แต่ร้านอร่อยๆที่ไหนๆคนมักจะเต็ม ร้านที่รู้สึกถูกใจจริงๆน่ะมีน้อยมาก จนรู้สึกว่าศาลายามันแคบ …ทั้งๆที่….ศาลายาก็มีอะไรอร่อยๆ น่าทานเยอาะ
ผมอยู่ศาลายา ขับรถมอเตอร์ไซค์ตลอด ไปไหนมาไหนแบบเร็วๆ ไม่ค่อยได้ หรือทางที่เดินก็มีแต่ทางเก่าๆซ้ำๆซาก ทั้งๆที่ศาลายาเป็นตำบลที่ใหญ่ …จากนิสัยแบบนี้ผมกลับมาคิดทบทวนอีกที ว่าจริงๆแล้วร้านอาหารที่นี่ก็มีหลากหลาย และแม้จะเป็นตอนเที่ยงก็ตาม
ในปีนี้ผมเริ่มเข้าร้านอาหารในหลายๆร้าน ที่ไมเคยคิดว่าจะเข้ามาก่อน เพราะปกติพอถึงตอนเที่ยงก็มักจะไปที่ร้าน ก๋วยเตี๋ยวตำลึง ศายาลา นายโอ๋ บ่อยสุดคือกินที่โรงอาหาร บางร้านอาหารก็อร่อยแต่ไม่คิดจะไปอีกเพราะบริการไม่ประทับใจ เช่นร้านก๋วยเตี๋ยวแม่ ร้านนี้ลืมเสิร์ฟน้ำให้ผมประจำ อีกร้านคือร้านข้าวหน้าเป็ด เจ้าของร้านทำหน้าหยิ่งๆ น้ำก็ไม่เสิร์ฟให้เรา แต่พอเห็นคนแต่งตัวดีเดินเข้ามาหน่อยบริการดีชิบหาย สองมาตราฐานชัดๆ
ร้านใหม่ๆที่ค้นพบแต่คนไม่ค่อยรู้จัก ล่าสุดคือ ร้านก๋วยเตี๋ยวปลานายฉุ่ย อยู่ไกล้ๆร้านก๋วยเตี๋ยวหมูใจดี อาหารร้านนี้น่าทานมากๆ ดูเมนูก็รู้เลยว่าเขามีเอกลักษณ์ของเขา มันไม่ใช่อาหารตามสั่งธรรมดาๆ แต่รสชาติเมื่อได้ลองแล้ว มันเป็นสูตรของเขาโดยเฉพาะ ที่แนะนำถ้าจะไปทานคือ “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ”
อีกร้านที่จะแนะนำคือ “ข้าวมันไก่ฮ่องกง” เหมือนจะเป็นร้านเปิดใหม่ เพราะเพิ่งจะมาเห็นปีนี้ ร้านนี้เขาบริการได้รวดเร็ว อาหารหลักๆมีอยู่สองอย่างคือ ก๋วยเตี๋ยวกับข้าวมันไก่ ร้านนี้ตั้งอยู่หน้า ม.มหิดล ทางฝั่งสะพานลอยประตูสอง อยู่ในซอยที่ตั้งของธนาคารกสิกรไทย เดินๆไปอีกหน่อยก็เห็น ชื่อร้านเขา ข้าวมันไก่ฮ่องกง
ร้านอื่นๆก็มีอีกเยอาะแยะ ถ้าสนใจจะเอามาแนะนำในวันหลังนะ เช่นร้านก๋วยปลา ร้านน้องนา ร้านก๋วยเตี๋ยวตำลึงศาลายา ร้านก๋วยเตี๋ยวอยุธยา สารพัดเลยครับ
